Рис басмати с овощами, 250г, Ярмарка Кафе Йелли
Бириани – или пряный индийский плов – блюдо, популярное по всей Южной Азии. У него множество вариаций, и в каждой семье его готовят по-разному. Но основа рецепта неизменна – ароматный рис Басмати. Овощной Бириани, как и любые вегетарианские блюда, особенно распространен в Индии.
Классическую остроту в блюдо вносит перец чили. Индийцы давно знают о способности этого ингредиента укреплять иммунитет и защищать от воздействия вредных бактерий. Поэтому традиционный Бириани обязательно содержит чили.
Этот перец отлично дополняет морковь, томаты и паприку. Они не только оттеняют вкус готового блюда, но и благотворно влияют на систему кровообращения. Кориандр, чеснок и лук делают готовое блюдо еще более душистым. Благодаря такому сочетанию продуктов и специй, Бириани согревает и придает сил.
Состав: Рис Басмати, овощи сушеные (морковь, лук репчатый, паприка, томаты, чеснок), специи молотые (кориандр, перец чили)