Птитим, 450г, Националь
Птитим - это продукт из твердых сортов пшеницы, который производится по технологии изготовления макарон. Этот оригинальный вид пасты в виде шариков появился в Израиле в середине ХХ века. Традиционно, для изготовления птитима используют только очищенную воду и пшеничную муку твердых сортов, благодаря этому он содержит большое количество белка и является продуктом правильного питания. Птитим быстро готовится, не разваривается и всегда сохраняет свою форму после варки. Используется как отдельный гарнир или в составе сложных блюд.
Состав: мука из твердых сортов пшеницы, вода питьевая.
Способ приготовления: 1 стакан птитима залить 2 стаканами кипящей подсоленной воды, добавить 1 ст.л оливкового масла. Варить на слабом огне под крышкой 10-12 мин до полного впитывания воды.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белки 12,1г, жиры 0,7г, углеводы 72,7г, 346кКал