Закваска Ацидофилин, 3г, БакЗдрав
Состав микрофлоры: Lactobacillus Acidophilus, Streptococcus thermophilus
Ацидофилин (Нарине, ацидофильное молоко) - пробиотический кисломолочный продукт, получаемый в результате сквашивания молока ацидофильной палочкой. Данный вид бактерий обладает высокими антагонистическими свойствами к патогенной микрофлоре и используется во многих пробиотических составах. В готовом продукте содержится огромное количество живых полезных микроорганизмов в активной форме, витамины A, PP, группы B, C. Готовый продукт богат белками, органическими кислотами, моно- и дисахаридами.
Состав заквасочной культуры традиционный, без дополнительных видов бактерий, не содержит дрожжи. Ацидофильная палочка в процессе своей жизнедеятельности активно вырабатывает бактерицидные вещества подавляющие жизнедеятельность гнилостных, а также других патогенных и условно-патогенных бактерий.
Ацидофилин рекомендован
- новорожденным для формирования правильной микрофлоры организма;
- людям любого возраста для нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта, улучшения обменных процессов, нормализации пищеварения, насыщения организма необходимыми витаминами и микроэлементами;
- после антибактериальной терапии для восстановления микрофлоры ЖКТ, повышения иммунных и других защитных функций организма;
- для профилактики дисбактериоза;
- для устранения гнилостных процессов в кишечнике;
- людям с диабетом 1-го и 2-го типа для диетического питания;
- людям с проблемой лишнего веса и ожирения.
Инструкция по приготовлению
- Налить в емкость 1-3 литра кипяченого или пастеризованного молока температурой 37-45 oС.
- Добавить закваску, перемешивая до полного растворения.
- Смесь оставить при температуре при 37-45 oС на 4-10 часов до образования плотного сгустка.
- После сквашивания продукт охладить в холодильнике не менее двух часов.
Продукт готов к употреблению.
Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х дней.
Противопоказания Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.