Закваска Творог, 3г, БакЗдрав
Состав пробиотических культур: Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis subsp. lactis
Живая закваска превращает обычное молоко в творог, содержащий кладезь микроэлементов и легкоусвояемый белок. Готовый продукт получается с нежным сливочным вкусом, что, несомненно, понравится даже маленьким деткам.
Для приготовления творога с использованием закваски “БакЗдрав” не потребуется больших усилий. Вам не обязательно иметь мультиварку или йогуртницу. Процесс сквашивания происходит даже при комнатной температуре (не ниже 24 °С). Все, что нужно иметь под рукой – молоко и закваску. В йогуртнице или мультиварке продукт сквашивается быстрее. Всего 6-8 часов и сгусток творога готов! После проведения процедуры отделения сгустка от сыворотки творог готов к употреблению. Вы сами определяете нужную консистенцию, жирность и калорийность готового биопродукта.
Польза творожной закваски
Приготовленный по правильной технологии на закваске домашний творог, содержит большое количество кальция, калия и фосфора. Эти элементы играют большую роль в восполнении кальцием и фосфором организма беременной женщины и в формировании костей в растущем организме детей. Помимо кальция и фосфора, в правильно приготовленном твороге содержится железо и магний, поддерживающие нормальную жизнедеятельность человека.
Ежедневное употребление творожной продукции предотвращает развитие проблем, связанных с ЖКТ, сердечно-сосудистой и опорно-двигательной системами, поддерживает микрофлору, улучшает общее самочувствие человека.
Состав бактериальной закваски и основные свойства готового творога
В состав закваски “БакЗдрав” входят только традиционные бактерии для приготовления правильного творога. В нем содержатся :
- Streptococcus thermophilus,
- Lactococcus lactis subsp. lactis
Все штаммы бактерий в закваске - натуральные без геномодификации (ГММ). Регулярное применение в рационе готового продукта:
- укрепляет кости, ногти, зубную эмаль у детей и взрослых;
- участвует в развитии скелета, костей и мышц;
- поддерживает здоровье беременных и кормящих женщин;
- подходит для здорового питания;
- используется для первого прикорма малышей;
- предотвращает развитие остеопороза у людей старшего возраста.
Инструкция приготовления:
- Налить в емкость 1-3 литр кипяченого или пастеризованного молока, температурой 37 - 45oC.
- Перемешивая, добавить закваску до полного растворения.
- Молочную смесь оставить в йогуртнице или мультиварке на 14-18 часов при температуре 24-30°С, на 8-14 часов при 30-35°С или на 5-8 часов при 35-45°С.
- После ферментации сгусток разрезать острым предметом вдоль и поперек шагом 1,5-2 см и нагреть до температуры 60°С.
- Отваривать на протяжении 10-15 минут. Сгусток профильтровать через чистую марлю и закрепить на высоте для свободного выхода излишней влаги.
- Продукт готов к употреблению.
- Готовый продукт хранить в холодильнике при температуре +2...+8 не более трех суток.
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
}} "Зубной порошок травяной Голубой, 20г, Veda Vedica ааша1")
}} "Зубной порошок травяной Красный, 20г, Veda Vedica ааша2")
}} "Смесь котлетная гороховая, 500г, Вкусное дело вкд20")
}} "Пельмени со вкусом курочки, 500г, неМясо немясо15")
}} "Чебупели растительные, 250г, Горячая штучка гшт1")
}} "Тушенка постная, 300г, Вего вего61")
}} "Чевапчичи растительные Hi, 300г, Эфко эфко34")
}} "Зубная паста Кардамон и имбирь, 100г, Ааша ааша19")
}} "Лосось альтернативный в кисло-сладком соусе, 300г, Агама агама1")
}} "Фарш растительный Hi Beef для топпинга, 1кг, Эфко эфко48")
}} "Смесь котлетная чечевичная, 500г, Вкусное дело вкд24")
}} "Котлета растительная Hi для бургера, 400г, Эфко эфко2")
}} "Зубная паста Сибирские ягоды, 75мл, Magic Alatai кз306")
}} "Котлета растительная Hi, 400г, Эфко эфко4")
}} "Смесь котлетная чечевичная с асафетидой, 230г, Вкусное дело вкд17")
}} "Гороховое мясо\"Фарш\", 300г, Polezium дп14")
}} "Котлеты гречневые, 280г, Здороведа аи2")
}} "Зубная паста Корица и кардамон, 100г, Ааша ааша24")
}} "Смесь котлетная нутовая с асафетидой, 230г, Вкусное дело вкд15")
}} "Наггетсы, 300г, неМясо немясо13")
}} "Зубная паста Лавр и мята, 100г, Ааша ааша22")
}} "Нерыбка в томатном соусе ж/б, 300г, Вего вего184")
}} "Котлеты гороховые, 280г, Здороведа аи1")
}} "Зубная паста Ромашка и мята, 100г, Ааша ааша20")
}} "Котлеты нутовые, 280г, Здороведа аи7")
}} "Смесь котлетная красная чечевица с асафетидой, 230г, Вкусное дело вкд13")
}} "Наггетсы растительные Hi, 1кг, Эфко эфко22")
}} "Зубная паста Защита от кариеса, 75мл, Magic Alatai кз305")
}} "Сырники из тофу с черносливом, 300г, Бо бо20")
}} "Палочки НеРыба, 300г, неМясо немясо14")
}} "Зубная паста Укрепление эмали, 75мл, Magic Alatai кз303")
}} "Фарш со вкусом курицы, 500г, неМясо немясо6")
}} "Вареники с капустой и соевым мясом, 400г, Бо бо26")
}} "Чебуреки растительные, 360г, Горячая штучка гшт3")
}} "Фарш растительный Hi Beef, 1кг, Эфко эфко12")
}} "Вареники с картофелем и укропом, 400г, Бо бо25")
}} "Фарш со вкусом говядины, 500г, неМясо немясо5")
}} "Смесь котлетная белая кукуруза, 500г, Вкусное дело вкд19")
}} "Форель альтернативная в соусе тар-тар, 300г, Агама агама12")
}} "Котлета растительная HiChicken, 280г, Эфко эфко35")
}} "Пельмени с растительным фаршем Hi, 700г, Эфко эфко25")
}} "Фалафель, 400г, Бо бо21")
}} "Смесь котлетная красная чечевица, 500г, Вкусное дело вкд22")
}} "Пельмени с растительным фаршем Hi, 300г, Эфко эфко24")
}} "Стейк замороженный классический, 360г, Иркутск ирк9")
}} "Наггетсы растительные Foodgital, 250г, Горячая штучка гшт4")
}} "Сырники из тофу с курагой, 300г, Бо бо19")
}} "Биточки чечевичные, 400г, Русский спраут спраут3")
}} "Сибас альтернативный в масле с прованскими травами, 300г, Агама агама13")
}} "Котлеты чечевичные, 280г, Здороведа аи4")
}} "Шницель растительный со вкусом курицы Hi, 1,14кг, Эфко эфко49")
}} "Смесь котлетная белая кукуруза с асафетидой, 230г, Вкусное дело вкд7")
}} "Зубная паста Мисвак, 100г, Дабур дч61")
}} "Шницель с ароматными травами, 320г, неМясо немясо16")
}} "Зубная паста Гвоздика и барлерия, 100г, Ааша ааша21")
}} "Фрикадельки растительные Hi, 250г, Эфко эфко7")
}} "Зубная паста Бережное отбеливание, 75мл, Magic Alatai кз302")
}} "Смесь котлетная гречневая с асафетидой, 230г, Вкусное дело вкд11")
}} "Котлета растительная Hi, 800г, Эфко эфко11")
}} "Котлеты со вкусом курицы, 300г, неМясо немясо2")
}} "Фарш растительный Hi Beef, 400г, Эфко эфко3")
}} "Пельмени со вкусом говядины, 500г, неМясо немясо4")
}} "Биточки гороховые, 400г, Русский спраут спраут1")
}} "Зубная паста Рэд, 100г, Дабур дч6")
}} "Наггетсы растительные Hi, 200г, Эфко эфко8")
}} "Зубная паста Ним и бабул, 100г, Ааша ааша23")
}} "Нешпроты, 250г, Вего вего135")
}} "Котлеты со вкусом говядины, 300г, неМясо немясо1")
}} "Котлета растительная Hi для бургера, 800г, Эфко эфко21")
}} "Котлета растительная Hi, 1,17кг, Эфко эфко47")
}} "Смесь котлетная гороховая с асафетидой, 230г, Вкусное дело вкд9")
}} "Сыр Пицца с травами постный, 400г, Вего вего55")
}} "Сыр веганский Чеддар, 150г, GreenIdea грайд2")
}} "Сыр веганский Моцарелла тертый, 200г, GreenIdea грайд24")
}} "Закваска Йогурт, 3г, БакЗдрав бкзд6")
}} "Закваска Нормофлор, 3г, БакЗдрав бкзд11")
}} "Сыр веганский Моцарелла, 200г, GreenIdea грайд3")
}} "Закваска Гармония, 3г, БакЗдрав бкзд4")
}} "Молоко сухое обезжиренное, 200г, Хаумея хаум21")
}} "Сыр веганский Гауда, 150г, GreenIdea грайд1")
}} "Закваска Бифидум, 3г, БакЗдрав бкзд3")
}} "Крем-чиз De olio с артишоком и грецким орехом, 200г, Эфко эфко50")
}} "Крем-чиз De olio с пряными травами, 200г, Эфко эфко52")
}} "Закваска Ряженка, 3г, БакЗдрав бкзд13")
}} "Закваска Сметана, 3г, БакЗдрав бкзд15")
}} "Сыр веганский Пармезан, 200г, GreenIdea грайд4")
}} "Крем-чиз De olio аппетитные лисички, 200г, Эфко эфко51")
}} "Закваска Кардио, 3г, БакЗдрав бкзд7")
}} "Сыр Гауда постный, 400г, Вего вего53")
}} "Закваска Мацони, 3г, БакЗдрав бкзд10")
}} "Крем-чиз Авокадо и грецкий орех, 140г, Solio solio2")
}} "Закваска Слим, 3г, БакЗдрав бкзд14")
}} "Закваска Кефир, 3г, БакЗдрав бкзд8")
}} "Закваска Ацидофилин, 3г, БакЗдрав бкзд2")
}} "Закваска рисовая безгютеновая, 100г, Хлеб счастья добтр28")