Закваска Сметана, 3г, БакЗдрав
Состав: Lactococcus lactis subsp. Lactis
Закваска предназначена для приготовления натуральной и вкусной домашней сметаны. Процесс приготовления требует минимального участия без использования специальной техники. Закваска имеет чистый традиционный состав бактерий - Lactococcus lactis subsp. Lactis, который придает сливкам нежный вкус и приятный аромат сметаны.
Натуральный продукт содержит витамины А, С, Е, группы В, РР, органические кислоты, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, биотин, лецитин, другие полезные микро- и макроэлементы. Именно поэтому сметана широко применяется не только в кулинарии, но и косметологии.
Процесс приготовления домашней сметаны полностью контролируется Вами и можете быть уверены в качестве готового продукта, который не содержит крахмал, растительные жиры, стабилизаторы, эмульгаторы, консерванты.
Приготовить сметану на закваске БакЗдрав можно даже при комнатной температуре (t>24ºС), но время приготовления сметаны будет длиться немного дольше, чем при более высокой температуре (до 45 градусов).
Отличительной особенностью домашней сметаны является ее натуральность, высокое качество и низкая себестоимость готового продукта.
Преимущества домашней сметаны на закваске БакЗдрав
Натуральную сметану можно употреблять каждый день, наслаждаясь нежной, густой текстурой и мягким сливочным вкусом. Благодаря пробиотическим свойствам, живая сметана:
- Благотворно влияет на секреторную деятельность желудка за счет содержания активных живых микроорганизмов.
- Способствует нормализации обмена веществ.
- Улучшает работу пищеварительной системы.
- Полезна как детям, так и пожилым людям.
- Применяется в составе косметических средств, масок для кожи и волос, питает и смягчает, насыщает витаминами и микроэлементами за счет метаболитов, которые активно выделяются в процессе сквашивания.
Инструкция по приготовлению
- Налить в емкость 1-3 литра кипяченых или пастеризованных сливок температурой 24-45 0С.
- Добавить закваску, перемешивая до полного растворения.
- Смесь оставить при температуре 24-35 0С на 6-18 часов или при 35-45 0С на 4-10 часов. Оптимальная температура 30-40 0С.
- После сквашивания продукт охладить в холодильнике не менее двух часов.
Продукт готов к употреблению.
Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х дней.
Противопоказания Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
}} "Зубной порошок травяной Голубой, 20г, Veda Vedica ааша1")
}} "Зубной порошок травяной Красный, 20г, Veda Vedica ааша2")
}} "Котлеты со вкусом курицы, 300г, неМясо немясо2")
}} "Шницель с ароматными травами, 320г, неМясо немясо16")
}} "Зубная паста Сибирские ягоды, 75мл, Magic Alatai кз306")
}} "Пельмени со вкусом говядины, 500г, неМясо немясо4")
}} "Лосось альтернативный в кисло-сладком соусе, 300г, Агама агама1")
}} "Нерыбка в томатном соусе ж/б, 300г, Вего вего184")
}} "Вареники с капустой и соевым мясом, 400г, Бо бо26")
}} "Смесь котлетная чечевичная, 500г, Вкусное дело вкд24")
}} "Фарш растительный Hi Beef для топпинга, 1кг, Эфко эфко48")
}} "Смесь котлетная нутовая с асафетидой, 230г, Вкусное дело вкд15")
}} "Котлеты чечевичные, 280г, Здороведа аи4")
}} "Зубная паста Укрепление эмали, 75мл, Magic Alatai кз303")
}} "Наггетсы растительные Hi, 1кг, Эфко эфко22")
}} "Смесь котлетная гороховая, 500г, Вкусное дело вкд20")
}} "Смесь котлетная красная чечевица, 500г, Вкусное дело вкд22")
}} "Сибас альтернативный в масле с прованскими травами, 300г, Агама агама13")
}} "Котлета растительная Hi, 1,17кг, Эфко эфко47")
}} "Котлета растительная Hi для бургера, 800г, Эфко эфко21")
}} "Фарш со вкусом говядины, 500г, неМясо немясо5")
}} "Сырники из тофу с черносливом, 300г, Бо бо20")
}} "Котлеты со вкусом говядины, 300г, неМясо немясо1")
}} "Котлеты гороховые, 280г, Здороведа аи1")
}} "Шницель растительный со вкусом курицы Hi, 1,14кг, Эфко эфко49")
}} "Котлета растительная Hi, 400г, Эфко эфко4")
}} "Фарш со вкусом курицы, 500г, неМясо немясо6")
}} "Тушенка постная, 300г, Вего вего61")
}} "Фрикадельки растительные Hi, 250г, Эфко эфко7")
}} "Фарш растительный Hi Beef, 400г, Эфко эфко3")
}} "Наггетсы растительные Hi, 200г, Эфко эфко8")
}} "Смесь котлетная гречневая с асафетидой, 230г, Вкусное дело вкд11")
}} "Фарш растительный Hi Beef, 1кг, Эфко эфко12")
}} "Зубная паста Бережное отбеливание, 75мл, Magic Alatai кз302")
}} "Смесь котлетная чечевичная с асафетидой, 230г, Вкусное дело вкд17")
}} "Пельмени с растительным фаршем Hi, 700г, Эфко эфко25")
}} "Форель альтернативная в соусе тар-тар, 300г, Агама агама12")
}} "Биточки гороховые, 400г, Русский спраут спраут1")
}} "Вареники с картофелем и укропом, 400г, Бо бо25")
}} "Котлеты гречневые, 280г, Здороведа аи2")
}} "Зубная паста Защита от кариеса, 75мл, Magic Alatai кз305")
}} "Смесь котлетная гороховая с асафетидой, 230г, Вкусное дело вкд9")
}} "Смесь котлетная белая кукуруза с асафетидой, 230г, Вкусное дело вкд7")
}} "Нешпроты, 250г, Вего вего135")
}} "Пельмени со вкусом курочки, 500г, неМясо немясо15")
}} "Фалафель, 400г, Бо бо21")
}} "Котлета растительная HiChicken, 280г, Эфко эфко35")
}} "Гороховое мясо\"Фарш\", 300г, Polezium дп14")
}} "Смесь котлетная красная чечевица с асафетидой, 230г, Вкусное дело вкд13")
}} "Котлета растительная Hi, 800г, Эфко эфко11")
}} "Котлеты растительные, 200г, Горячая штучка гшт2")
}} "Биточки чечевичные, 400г, Русский спраут спраут3")
}} "Котлеты нутовые, 280г, Здороведа аи7")
}} "Стейк замороженный классический, 360г, Иркутск ирк9")
}} "Палочки НеРыба, 300г, неМясо немясо14")
}} "Смесь котлетная белая кукуруза, 500г, Вкусное дело вкд19")
}} "Сырники из тофу с курагой, 300г, Бо бо19")
}} "Наггетсы растительные Foodgital, 250г, Горячая штучка гшт4")
}} "Наггетсы, 300г, неМясо немясо13")
}} "Котлета растительная Hi для бургера, 400г, Эфко эфко2")
}} "Чевапчичи растительные Hi, 300г, Эфко эфко34")
}} "Фрикадельки растительные Hi, 1кг, Эфко эфко5")
}} "Закваска Мацони, 3г, БакЗдрав бкзд10")
}} "Сыр веганский Моцарелла тертый, 200г, GreenIdea грайд24")
}} "Закваска Творог, 3г, БакЗдрав бкзд16")
}} "Закваска Ацидофилин, 3г, БакЗдрав бкзд2")
}} "Сыр Пицца с травами постный, 400г, Вего вего55")
}} "Закваска Кефир, 3г, БакЗдрав бкзд8")
}} "Закваска Иммуно, 3г, БакЗдрав бкзд5")
}} "Сыр Чеддер постный, 400г, Вего вего56")
}} "Закваска Гармония, 3г, БакЗдрав бкзд4")
}} "Закваска Ряженка, 3г, БакЗдрав бкзд13")
}} "Сыр веганский Фета, 200г, GreenIdea грайд5")
}} "Закваска Слим, 3г, БакЗдрав бкзд14")
}} "Закваска Кардио, 3г, БакЗдрав бкзд7")
}} "Закваска Бифидум, 3г, БакЗдрав бкзд3")
}} "Сыр веганский Чеддар, 150г, GreenIdea грайд2")
}} "Сыр Гауда постный, 400г, Вего вего53")
}} "Сыр веганский Пармезан, 200г, GreenIdea грайд4")
}} "Закваска рисовая безгютеновая, 100г, Хлеб счастья добтр28")
}} "Закваска Йогурт, 3г, БакЗдрав бкзд6")
}} "Сыр веганский Моцарелла, 200г, GreenIdea грайд3")
}} "Закваска Нормофлор, 3г, БакЗдрав бкзд11")
}} "Молоко сухое обезжиренное, 200г, Хаумея хаум21")