Сироп из Топинамбура натуральный, 330г, Дары Памира
В основе технологии изготовления лежит прямой отжим, водный гидролиз с рядом новых биотехнологических способов (Россия имеет самый богатый опыт биотехнологии топинамбура — в 30 годы под руководством учёного Вавилова Н. И.).
Данный опыт позволяет получать продукты с максимальным содержанием полезных свойств топинамбура.
Инулин — полисахарид (не клетчатка), где симбиоз «сахаров» (которые можно разделить) работает в организме по принципу «медленных сахаров», но этот эффект усиливают пектин и клетчатка топинамбура, где очень важны белковые аминокислоты.
Анализами сиропа из топинамбура, проведенными лабораториями МГУ, подтверждается наличие всего биокомплекса топинамбура.
Клубни топинамбура содержат естественные формы фруктозо и глюкозо-содержащих полисахаридов.
Продукт изготовлен без добавления сахара!
Состав: подготовленная вода, клубни топинамбура.
Содержание сухих веществ не менее 70%.
Допускается осадок и опалесценция.
Пищевая ценность на 100г: углеводы: 63,5г
Энергетическая ценность на 100г: 254Ккал/1063КДж