Гречка зеленая, 500г, Образ жизни
Настоящая, «живая» гречка светло-зеленого цвета с желтоватым оттенком и свежим травяным вкусом сохраняет весь комплекс полезных веществ, заложенных в ней природой. Такая гречка даже в отваренном состоянии содержит достаточное количество антиоксидантов.Благодаря своему биохимическому составу она способна выводить из организма токсины, избыточный холестерин, шлаки, понижать уровень глюкозы и контролировать уровень сахара в крови.
Также в зеленой гречке нет клейковины (глютена), что делает ее просто незаменимой крупой в рационе аллергиков.
Способ проращивания: зерно промыть в проточной воде, залить водой на 1-3 часов. Затем снова промыть, слить воду и поставить в тёмное место на 1-2 дня. Накрыть ёмкость, обеспечив доступ кислорода. Промывать зерно 2-3 раза в сутки, периодически перемешивать, пока не появятся ростки нужного размера. Перед употреблением снова промыть. Рекомендуемая длина ростков до 2 см. Готовые проростки хранить в холодильнике не более 3х суток
Состав: крупа гречки зеленой.
Продукт может содержать следы глютена.
Пищевая ценность на 100 г.: белки 12,6г, жиры 3,3г,углеводы 62,1г.
Энергетическая ценность на 100г.: 329ккал.