Изолят соевого белка, 400г, Хаумея
Соевый изолят - это пищевая добавка с высоким содержанием белка (протеина), выделенная из сои, то есть это растительный протеин. Изолят получают из соевого концентрата, который дополнительно обрабатывают, удаляя жиры и углеводы почти полностью. В итоге получается продукт с содержанием чистого растительного белка до 90%.
Такой протеин усваивается медленне сывороточного белка, но быстрее молочного. Он будет полезен вегетариацам, худеющим, и спортсменам. Также изолят соевого белка может заменить молочный белок.
Помимо того что изолят соевого белка помогает поддерживать уровень протеинов в организме, он содержит полезные макро- и микроэлементы, является антиоксидантом, нормализует обмен веществ, хорошо влияет на правильную работу щитовидной железы.
На основе изолята делают протеиновые коктейли, батончики, обогащают выпечку, используют как безглютеновую заменц муке и крахмалу.
Если вы худеете или "сушитесь", то изолятом можно заменить один из приёмов пищи.
Если вы хотите нарастить мышцы, то лучше мешать изолят с орехами, овсом, бананами, и т.д.