Плов овощной, 250г, Ярмарка Готово
Плов – всеми любимое блюдо, в разных кухнях существуют его многочисленные вариации. Наш повар предложил свою - Плов овощной «Готово!». Он легок в приготовлении и получается вкусным, ароматным и сытным!
Состав: рис круглозерный шлифованный, овощи сушеные (морковь, лук репчатый, паприка, томаты, чеснок), специи молотые (куркума, кумин, кориандр, перец черный).
Способ приготовления: 250 г плова овощного, 1,1 л воды, сливочное масло, зелень и соль — по вкусу.
1. В сковороду с растопленным сливочным маслом высыпать смесь. Слегка обжарить так, чтобы овощи не подгорели.
2. Добавить 1/3 объема воды, посолить, довести до кипения и готовить на медленном огне под крышкой в течение 23 минут, периодически помешивая и доливая оставшийся объем воды.
3. Снять с огня. По желанию украсить зеленью.
Энергетическая ценность (100г): 1420 кДж - 340 ккал
Пищевая ценность (100г): Белки, г: 7, Жиры, г: 0,8, Углеводы, г: 75