Талкан из пророщенного ячменя, 500г, Сибтар
Талкан ячменный изготавливается из пророщенных зерен ячменя путем их предварительной ферментации и их последующего дробления. Пророщенное зерно, служащее основой для талкана, является источником белков, углеводов, витаминов, клетчатки, макро- и микроэлементов, которые легко усваиваются организмом человека.
Ячмень является одним из наиболее ценных злаков. В процессе проращивания зерна, количество полезных веществ и витаминов возрастает в несколько раз, поэтому в талкане ячменном сохраняются и приумножаются все полезные свойства зерен ячменя.
Талкан ячменный способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, благотворно влияет на функциональное состояние нервной системы, снижает уровень холестерина в крови, обладает общеукрепляющим действием.
Талкан ячменный является полностью готовым к употреблению продуктом и не требует дополнительной температурной обработки.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр продукта:
белки - 10,3 гр,
жиры - 1,8 гр,
углеводы - 78 гр.
калорийность - 360,4 ккал.