Солод ячменный, 700г, Дивинка
Состав: солод пивоваренный ячменный (светлый, не дробленый)
О солоде наши предки говорили: «все внутренности укрепляет и силы телесные утверждает».
Отвары из ячменного солода рекомендуется включать в рацион людям, страдающим от депрессии, нервного или физического истощения, хронической усталости и низкого артериального давления, при нарушениях обмена веществ, выражающихся в появлении кожных сыпей, фурункулов и т. д
Внимание!
Солод хорошо промывать - это полуфабрикат, который в дальнейшем используется в производстве напитков.
Процесс производства ячменного солода включает в себя: замачивание, проращивание, томление, сушку, удаление ростков и созревание зерна.
В результате этого продукт приобретает пивоваренные свойства (главное - способность к брожению), обогащается ферментами, крахмалом, белком, а также большим количеством ценных экстрактивных веществ.
Возможно содержание незначительного количества трудноотделимых черных зерен гречихи и осколков зерна.
Присутствие ростков в солоде недопустимо, так как приводит к множеству пороков в напитке.
Пищевая ценность на 100г
Белки - 11г
Жиры - 2г
Углеводы - 77г
Калорийность - 368 кКал/ 1540 кДж