Смесь специй для картофеля и гороха Pav Bhaji, 100 г, Шри Ганга
Pav Bhaji / Смесь специй и пряностей для картофеля и гороха 100 гр.
Традиционный индийский рецепт Ингредиенты: 2 чашки нарезанного кубиками картофеля 1 чашка нарезанной цветной капусты 1/2 чашки зеленого горошка, предварительно замоченного, можно замороженного 1/2 чашки нарезанной кубиками моркови 3 ст. ложки кунжутного или арахисового масла 2 чашки мелко нарезанного красного лука 1 ст. ложка тертого имбиря 1 чашка нарезанных кубиками томатов 1 ст. ложка Pav Bhaji Masala соль по вкусу сок лайма по вкусу небольшой пучок кинзы для украшения В скороварку поместите картофель, горох, морковь и цветную капусту. Добавьте примерно один стакан воды и готовьте до одного свистка на среднем огне. Снимите с огня и осторожно картофелемялкой сделайте пюре в скороварке из овощей и отложите в сторону. Тем временем, нагрейте масло на сковороде и добавьте половину лука и имбиря. Обжарьте на среднем огне, пока лук не станет коричневым. Добавьте помидоры и готовьте в течение 2-3 минут. Далее положите приготовленную пасту в овощи в скороварке. Добавьте Pav Bhaji Masala и соль. Перемешайте и тушите на среднем огне в течение нескольких минут, пока смесь слегка не загустеет. Добавьте сок лайма. Снимите с огня. Украсьте нарезанной кинзой. Подавайте с оставшимся красным луком и кусочками зеленого лайма с чапати (индийским хлебом).
Состав: кашмирский красный перец (Kashmiri Red Pepper), кориандр семена (Coriander Seeds), кумин (Cumin Seeds), порошок манго зеленого (Dry Green Mango Powder), семена аджвана (Ajwain), семена горчицы (Mustard Seeds), фенхель (Fennel Seeds), куркума (Turmeric), лавровый лист (Bay Leaves), зеленый кардамон (Green Cardamom), корица (Cinnamon), гвоздика (Cloves), перец горошек (Pepper corns), красный чили (Red Chili), бадьян (Star anise), мускатный орех (Nutmeg), черный кардамон (Black cardamom)
}} "Заменитель сахара Сукралоза, 40г, Абис")
}} "Паста карри зеленая, 50г, AroyD")
}} "Соус соевый без глютена, 250мл, Санбонсай")
}} "Эритрит, 200г, Хаумея")
}} "Кокосовый сахар, 150г, КЗ")
}} "Соус терияки без глютена, 250мл, Санбонсай")
}} "Соль адыгейская Уляпская, 450г")
}} "Заменитель сахара Эритрит+сукралоза+стевия, 140г, Радоград")
}} "Веганез соевый майонез, 210г, Бо")
}} "Заменитель сахара №10, 100 саше, ФитПарад")
}} "Сахар кокосовый органический, 500г, Econutrena")
}} "Заменитель сахара №14, 100 саше, ФитПарад")
}} "Адыгейская соль, 150г, Папа веган")
}} "Соль адыгейская Абадзехская, 450г")
}} "Соус соевый органический, 150мл, PRB")
}} "Соль розовая гималайская Oriental Bazaar, 100г")
}} "Заменитель сахара Эритрит+сукралоза, 140г, Радоград")
}} "Заменитель сахара №7, 60 саше, ФитПарад")
}} "Соль черная гималайская Oriental Bazaar, 100г")
}} "Кокосовый сахар, 500г, Greenmania")
}} "Заменитель сахара Стевиозид, 40г, Абис")
}} "Соус чили сладкий без глютена, 250мл, Санбонсай")
}} "Паста карри красная, 50г, AroyD")
}} "Сахар кокосовый органический, 250г, Econutrena")
}} "Соль гималайская черная, 200г, Хаумея")
}} "Заменитель сахара №8, 60 саше, ФитПарад")
}} "Соль розовая гималайская Oriental Bazaar, 200г")
}} "Майонезный соус Провансаль, 200мл, Solio")
}} "Паста карри желтая, 50г, AroyD")
}} "Соус Шрирача, 230г, Uni-eagle")
}} "Майонез с маслом авокадо, 200мл, Соймик")
}} "Кокосовый сахар, 200г, Хаумея")
}} "Соль гималайская розовая, 200г, Хаумея")
}} "Соль адыгейская Бжедугская, 450г")
}} "Соль черная гималайская Oriental Bazaar, 200г")
}} "Семена горчицы черной HATHI, 50г")
}} "Пажитник Шамбала семена, 100 г, Арведа")
}} "Смесь специй для овощей Vegetable masala, 100 г, Шри Ганга")
}} "Кориандр молотый, 50г")
}} "Смесь пряностей для выпечки Рождественская, 100г, Полеззно")
}} "Куркума молотая, 100г")
}} "Кокосовая стружка обезжиренная, 75г, КЗ")
}} "Пажитник шамбала фенугрек целый, 100г")
}} "Корица палочки Alba премиум, 30г, ШриЛанка")
}} "Укроп сушеный зелень, 50г")
}} "Перец белый горошек, 30г, ШриЛанка")
}} "Смесь специй Хмели-сунели, 50г")
}} "Агар-агар, 30 г, Арведа")
}} "Перец черный горошек, 50г")
}} "Чеснок сушеный гранулированный, 50г")
}} "Лемонграсс, 50г, Хаумея")
}} "Имбирь порошок, 140г, Дивинка")
}} "Анис семена, 50г")
}} "Кардамон зеленый целый, 50 г, Шри Ганга")
}} "Гвоздика премиум, 30г, ШриЛанка")
}} "Орегано сушеный, 50г")
}} "Стружка кокосовая органическая низкой жирности, 150г, Econutrena")
}} "Кокосовая стружка, 100г, КЗ")
}} "Асафетида компаундированная Vandevi Brown Khada, 100гр.")
}} "Корица молотая, 50г")
}} "Смесь специй Карри острая, 50г")
}} "Корица палочки премиум, 30г, ШриЛанка")
}} "Смесь пяти специй Panch puren, 100 г, Шри Ганга")
}} "Кориандр целый, 50г")
}} "Корица палочки, 70г, Сангам")
}} "Тмин черный Калонджи Oriental Bazaar, 100г")
}} "Смесь специй универсальная Raja masala universal, 100 г, Шри Ганга")
}} "Паприка копченая красная сладкая LALITA, 70 г, Арведа")
}} "Смесь пряностей для кофе, 100г, Полеззно")
}} "Перец красный сладкий молотый, 50 г, Арведа")
}} "Имбирь корень молотый, 100г")
}} "Пажитник шамбала фенугрек молотый, 50г")
}} "Смесь 5 специй горошек, 50г")
}} "Кардамон премиум, 50г, ШриЛанка")
}} "Смесь пряностей для кофе Марокканская, 100г, Полеззно")
}} "Топинамбур порошок, 200г, Дивинка")
}} "Смесь специй для плова Pulao masala, 100 г, Шри Ганга")
}} "Асафетида компаундированная Brown, 50г, Vandevi Powder")
}} "Смесь специй для овощных блюд Maharani universal masala, 100 г, Шри Ганга")
}} "Смесь специй Итальянская, 50г")
}} "Аджван семена молотые HATHI, 100г")
}} "Куркума, 100г, Хаумея")
}} "Корица цейлонская молотая, 50г, ШриЛанка")
}} "Кардамон зеленый молотый, 50 г, Шри Ганга")
}} "Перец чили стручковый, 25г")
}} "Бадьян 50 г, Шри Ганга")
}} "Горчица желтая семена, 100г")
}} "Мускатный орех молотый, 50г")
}} "Смесь специй Карри нежная, 50г")
}} "Смесь специй Прованские травы, 50г")
}} "Мускатный орех молотый премиум, 50г, ШриЛанка")
}} "Кумин зира молотый, 50г")
}} "Горчица желтая молотая, 100г")
}} "Фенхель семена, 50г")
}} "Асафетида компаундированная Yellow, 100г, Vandevi Powder")
}} "Гвоздика молотая, 50г")
}} "Тмин молотый, 50г")
}} "Перец черный горошек, 30г, ШриЛанка")
}} "Перец душистый молотый, 50г")
}} "Пектин яблочный, 50 г, Арведа")
}} "Перец черный молотый, 50г")
}} "Асафетида компаундированная Brown, 100г, Vandevi Powder")