Паприка молотая, 100 г, Арведа
В составе специи: витамины А, С, Е, К, РР, В; кальций, железо, магний, калий, натрий, цинк; эфирные масла.
Стоит заметить, что витамина С в паприке (4 мг на 100 грамм) в разы больше, чем, например, в лимонах. А этот витамин помогает человеческому организму справиться с вирусами и защититься от болезнетворных бактерий.
Эту приправу всегда включают в состав смесей для барбекю, поскольку она дарит приготовленным таким образом блюдам особый сладковатый привкус и остроту. Из приправ паприку можно сочетать с кориандром и базиликом. Гармоничным является сочетание паприки с чесноком, чабером, лавровым листом.
Паприку необходимо добавить в рацион при расстройствах нервной системы, частых стрессах, плохом сне и общем упадке сил.