Крупа из Сорго без глютена, 300г, Nutvill
Крупа СОРГО - это безглютеновый продукт. В рационе человека она является источником ценных углеводов, без простых сахаров, но со значительным количеством клетчатки (особенно в цельнозерновом варианте). Для зерна это довольно хороший источник белка, также содержит значительное количество витаминов группы В, фосфора, магния, калия и железа.
Богато антиоксидантами, флавоноидами, снижает негативное воздействие свободных радикалов.
Отличный вариант для аллергиков и коэлиаков. Регулярное употребление поддерживает здоровье пищеварительной системы, помогает сбросить лишние килограммы и снизить уровень холестерина в крови.
Крупа сорго имеет приятный нейтральный вкус и легко впитывает другие ароматы.
Когда она приготовлена до состояния «аль денте», она является отличным дополнением к салатам, овощным блюдам или ризотто. Крупу сорго также можно добавлять в супы и вегетарианские овощные котлеты для обогащения белком.
Цельнозерновую крупу лучше всего замочить на несколько часов в воде перед приготовлением, которое обычно все равно занимает 50-60 минут.