Фунчоза Dizhu Vermicelli, 250г
Фунчоза – вермишель из бобовой муки. Она широко распространена и популярна в Корее, Китае, Японии, Индии и Вьетнаме. Бобовая вермишель прекрасно сочетается с овощами, горячими блюдами и супами. Также является основой для знаменитого салата по-корейски Фунчоза.
После приготовления бобовая лапша становится прозрачной. Эластичная и упругая, Фунчоза обладает нейтральным вкусом, поэтому обычно ее заправляют соусами и различными приправами, которые придают готовому блюду насыщенный вкус и аромат.
Приготовление: Отварить 5-7 минут (для салата) или 1 минуту (для супа или обжаривания), промыть холодной водой, употреблять в пищу с различными соусами и добавками. После варки фунчозу можно слегка обжарить.
Состав: горох, кукурузный крахмал, вода, зеленая фасоль.
Пищевая ценность в 100г: белки- 0,7г, жиры- 0,5г, углеводы- 84г.
Энергетическая ценность: 320 ккал