Чай Да хун пао, 50г, Алтай сила
Один из самых лучших в мире видов сильно ферментированного чая, который производят в горах Уи, на северо-западе провинции Фудцзянь.
Способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, предотвращает тромбофлебит, повышает сопротивляемость организма болезням и противодействует образованию опухолей, способствует похудению. Его называют чаем красоты, стройности и вечной молодости.
Его вкус, при первом глотке насыщенный и немного острый, быстро переходит в сладкое фруктовое послевкусие, а благоухающий аромат меняется во время чаепития. Цвет заваренного настоя темно - каштановый.
Способ заваривания:
На 250 мл воды нужна 1 ч. л. заварки. Сначала залейте сырье кипятком и сразу слейте воду. Залейте заварку опять. На этот раз температура воды должна быть в пределах 85-95 градусов Для начала хватит настаивать напиток в течение 10-15 секунд. Всего Большой Красный Халат заваривается 7-8 раз, с каждым последующим завариванием следует продлевать время настаивания на 10-15 секунд. Вкус после каждого повтора будет слегка изменяться, открывая новые грани.