Закваска Сметана, 3г, БакЗдрав
Состав: Lactococcus lactis subsp. Lactis
Закваска предназначена для приготовления натуральной и вкусной домашней сметаны. Процесс приготовления требует минимального участия без использования специальной техники. Закваска имеет чистый традиционный состав бактерий - Lactococcus lactis subsp. Lactis, который придает сливкам нежный вкус и приятный аромат сметаны.
Натуральный продукт содержит витамины А, С, Е, группы В, РР, органические кислоты, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, биотин, лецитин, другие полезные микро- и макроэлементы. Именно поэтому сметана широко применяется не только в кулинарии, но и косметологии.
Процесс приготовления домашней сметаны полностью контролируется Вами и можете быть уверены в качестве готового продукта, который не содержит крахмал, растительные жиры, стабилизаторы, эмульгаторы, консерванты.
Приготовить сметану на закваске БакЗдрав можно даже при комнатной температуре (t>24ºС), но время приготовления сметаны будет длиться немного дольше, чем при более высокой температуре (до 45 градусов).
Отличительной особенностью домашней сметаны является ее натуральность, высокое качество и низкая себестоимость готового продукта.
Преимущества домашней сметаны на закваске БакЗдрав
Натуральную сметану можно употреблять каждый день, наслаждаясь нежной, густой текстурой и мягким сливочным вкусом. Благодаря пробиотическим свойствам, живая сметана:
- Благотворно влияет на секреторную деятельность желудка за счет содержания активных живых микроорганизмов.
- Способствует нормализации обмена веществ.
- Улучшает работу пищеварительной системы.
- Полезна как детям, так и пожилым людям.
- Применяется в составе косметических средств, масок для кожи и волос, питает и смягчает, насыщает витаминами и микроэлементами за счет метаболитов, которые активно выделяются в процессе сквашивания.
Инструкция по приготовлению
- Налить в емкость 1-3 литра кипяченых или пастеризованных сливок температурой 24-45 0С.
- Добавить закваску, перемешивая до полного растворения.
- Смесь оставить при температуре 24-35 0С на 6-18 часов или при 35-45 0С на 4-10 часов. Оптимальная температура 30-40 0С.
- После сквашивания продукт охладить в холодильнике не менее двух часов.
Продукт готов к употреблению.
Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х дней.
Противопоказания Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
}} "Зубной порошок травяной Голубой, 20г, Veda Vedica")
}} "Зубной порошок травяной Красный, 20г, Veda Vedica")
}} "Вегмени с тофу, 450г")
}} "Пельмени с растительным фаршем Hi, 700г, Эфко")
}} "Зубная паста Корица и кардамон, 100г, Ааша")
}} "Стейк замороженный классический, 360г, Иркутск")
}} "Вегмени с брокколи, 450г")
}} "Биточки нутовые, 400г, Русский спраут")
}} "Зубная паста Бережное отбеливание, 75мл, Magic Alatai")
}} "Вегмени с тыквой, 450г")
}} "Кордон блю Классический, 230г, Вего")
}} "Сибас альтернативный в масле с прованскими травами, 300г, Агама")
}} "Веглеты Веганская рыба, 240г, Вего")
}} "Фрикадельки растительные Hi, 250г, Эфко")
}} "Котлета растительная Hi для бургера, 400г, Эфко")
}} "Фарш растительный Hi Beef для топпинга, 1,5кг, Эфко")
}} "Котлета растительная Hi, 800г, Эфко")
}} "Котлеты со вкусом говядины, 300г, неМясо")
}} "Кордон блю Оригинальный, 230г, Вего")
}} "Фарш со вкусом курицы, 500г, неМясо")
}} "Фалафель, 400г, Бо")
}} "Котлеты со вкусом курицы, 300г, неМясо")
}} "Наггетсы растительные Hi, 1кг, Эфко")
}} "Котлета растительная Hi, 1,13кг, Эфко")
}} "Сырники из тофу с черносливом, 300г, Бо")
}} "Вегмени с нутом, 450г")
}} "Пельмени со вкусом говядины, 500г, неМясо")
}} "Пельмени с растительным фаршем Hi, 300г, Эфко")
}} "Котлета растительная Hi для бургера, 1,3кг, Эфко")
}} "Зубная паста с экстрактом черного тмина+щетка, 150г, Дабур")
}} "Сырники из тофу с курагой, 300г, Бо")
}} "Фарш растительный Hi Beef, 1,5кг, Эфко")
}} "Зубная паста Укрепление эмали, 75мл, Magic Alatai")
}} "Зубная паста Защита от кариеса, 75мл, Magic Alatai")
}} "Биточки гороховые, 400г, Русский спраут")
}} "Наггетсы растительные Hi, 200г, Эфко")
}} "Фрикадельки растительные Hi Фасовка, 1кг, Эфко")
}} "Вегмени с копченым тофу, 450г")
}} "Наггетсы, 300г, неМясо")
}} "Вегмени с фасолью, 450г")
}} "Вегмени с машем, 450г")
}} "Котлета растительная HiChicken, 280г, Эфко")
}} "Биточки чечевичные, 400г, Русский спраут")
}} "Форель альтернативная в соусе тар-тар, 300г, Агама")
}} "Вегмени с чечевицей, 450г")
}} "Лосось альтернативный в кисло-сладком соусе, 300г, Агама")
}} "Фарш со вкусом говядины, 500г, неМясо")
}} "Вегмени с соевым фаршем, 450г")
}} "Зубная паста Ним и бабул, 100г, Ааша")
}} "Люля-кебаб по-грузински, 230г, Вего")
}} "Зубная паста Ним, 100г, Baidyanath")
}} "Котлета растительная Hi для бургера, 800г, Эфко")
}} "Вегмени со шпинатом, 450г")
}} "Зубная паста Сибирские ягоды, 75мл, Magic Alatai")
}} "Зубная паста Ромашка и мята, 100г, Ааша")
}} "Сыр веганский Пармезан, 200г, GreenIdea")
}} "Закваска Нормофлор, 3г, БакЗдрав")
}} "Закваска Мацони, 3г, БакЗдрав")
}} "Молоко сухое обезжиренное, 200г, Хаумея")
}} "Закваска Ряженка, 3г, БакЗдрав")
}} "Закваска Иммуно, 3г, БакЗдрав")
}} "Закваска Йогурт, 3г, БакЗдрав")
}} "Закваска Гармония, 3г, БакЗдрав")
}} "Сыр веганский Гауда, 150г, GreenIdea")
}} "Сыр веганский Моцарелла, 200г, GreenIdea")
}} "Закваска Ацидофилин, 3г, БакЗдрав")
}} "Сыр веганский Фета, 200г, GreenIdea")
}} "Закваска рисовая безгютеновая, 100г, Хлеб счастья")
}} "Закваска Кефир, 3г, БакЗдрав")