Закваска Творог, 3г, БакЗдрав
Состав пробиотических культур: Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis subsp. lactis
Живая закваска превращает обычное молоко в творог, содержащий кладезь микроэлементов и легкоусвояемый белок. Готовый продукт получается с нежным сливочным вкусом, что, несомненно, понравится даже маленьким деткам.
Для приготовления творога с использованием закваски “БакЗдрав” не потребуется больших усилий. Вам не обязательно иметь мультиварку или йогуртницу. Процесс сквашивания происходит даже при комнатной температуре (не ниже 24 °С). Все, что нужно иметь под рукой – молоко и закваску. В йогуртнице или мультиварке продукт сквашивается быстрее. Всего 6-8 часов и сгусток творога готов! После проведения процедуры отделения сгустка от сыворотки творог готов к употреблению. Вы сами определяете нужную консистенцию, жирность и калорийность готового биопродукта.
Польза творожной закваски
Приготовленный по правильной технологии на закваске домашний творог, содержит большое количество кальция, калия и фосфора. Эти элементы играют большую роль в восполнении кальцием и фосфором организма беременной женщины и в формировании костей в растущем организме детей. Помимо кальция и фосфора, в правильно приготовленном твороге содержится железо и магний, поддерживающие нормальную жизнедеятельность человека.
Ежедневное употребление творожной продукции предотвращает развитие проблем, связанных с ЖКТ, сердечно-сосудистой и опорно-двигательной системами, поддерживает микрофлору, улучшает общее самочувствие человека.
Состав бактериальной закваски и основные свойства готового творога
В состав закваски “БакЗдрав” входят только традиционные бактерии для приготовления правильного творога. В нем содержатся :
- Streptococcus thermophilus,
- Lactococcus lactis subsp. lactis
Все штаммы бактерий в закваске - натуральные без геномодификации (ГММ). Регулярное применение в рационе готового продукта:
- укрепляет кости, ногти, зубную эмаль у детей и взрослых;
- участвует в развитии скелета, костей и мышц;
- поддерживает здоровье беременных и кормящих женщин;
- подходит для здорового питания;
- используется для первого прикорма малышей;
- предотвращает развитие остеопороза у людей старшего возраста.
Инструкция приготовления:
- Налить в емкость 1-3 литр кипяченого или пастеризованного молока, температурой 37 - 45oC.
- Перемешивая, добавить закваску до полного растворения.
- Молочную смесь оставить в йогуртнице или мультиварке на 14-18 часов при температуре 24-30°С, на 8-14 часов при 30-35°С или на 5-8 часов при 35-45°С.
- После ферментации сгусток разрезать острым предметом вдоль и поперек шагом 1,5-2 см и нагреть до температуры 60°С.
- Отваривать на протяжении 10-15 минут. Сгусток профильтровать через чистую марлю и закрепить на высоте для свободного выхода излишней влаги.
- Продукт готов к употреблению.
- Готовый продукт хранить в холодильнике при температуре +2...+8 не более трех суток.
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
}} "Зубной порошок травяной Голубой, 20г, Veda Vedica")
}} "Зубной порошок травяной Красный, 20г, Veda Vedica")
}} "Вегмени с машем, 450г")
}} "Пельмени со вкусом говядины, 500г, неМясо")
}} "Зубная паста Бережное отбеливание, 75мл, Magic Alatai")
}} "Котлета растительная Hi, 1,13кг, Эфко")
}} "Зубная паста с экстрактом черного тмина+щетка, 150г, Дабур")
}} "Наггетсы растительные Hi, 200г, Эфко")
}} "Котлеты со вкусом говядины, 300г, неМясо")
}} "Сырники из тофу с курагой, 300г, Бо")
}} "Стейк замороженный классический, 360г, Иркутск")
}} "Фарш растительный Hi Beef для топпинга, 1,5кг, Эфко")
}} "Фарш растительный Hi Beef, 1,5кг, Эфко")
}} "Зубная паста Сибирские ягоды, 75мл, Magic Alatai")
}} "Вегмени с фасолью, 450г")
}} "Пельмени с растительным фаршем Hi, 700г, Эфко")
}} "Котлета растительная Hi для бургера, 800г, Эфко")
}} "Котлета растительная HiChicken, 280г, Эфко")
}} "Веглеты Веганская рыба, 240г, Вего")
}} "Сырники из тофу с черносливом, 300г, Бо")
}} "Котлеты со вкусом курицы, 300г, неМясо")
}} "Сырники классические, 430г, Вего")
}} "Наггетсы растительные Hi, 1кг, Эфко")
}} "Кордон блю Оригинальный, 230г, Вего")
}} "Зубная паста Ромашка и мята, 100г, Ааша")
}} "Котлета растительная Hi для бургера, 1,3кг, Эфко")
}} "Пельмени с растительным фаршем Hi, 300г, Эфко")
}} "Зубная паста Защита от кариеса, 75мл, Magic Alatai")
}} "Зубная паста Укрепление эмали, 75мл, Magic Alatai")
}} "Биточки нутовые, 400г, Русский спраут")
}} "Наггетсы, 300г, неМясо")
}} "Фрикадельки растительные Hi, 250г, Эфко")
}} "Вегмени с соевым фаршем, 450г")
}} "Вегмени с копченым тофу, 450г")
}} "Кордон блю Классический, 230г, Вего")
}} "Вегмени с брокколи, 450г")
}} "Сибас альтернативный в масле с прованскими травами, 300г, Агама")
}} "Биточки чечевичные, 400г, Русский спраут")
}} "Фарш со вкусом говядины, 500г, неМясо")
}} "Вегмени с нутом, 450г")
}} "Котлета растительная Hi для бургера, 400г, Эфко")
}} "Фрикадельки растительные Hi Фасовка, 1кг, Эфко")
}} "Вегмени с тофу, 450г")
}} "Котлета растительная Hi, 800г, Эфко")
}} "Биточки гороховые, 400г, Русский спраут")
}} "Вегмени со шпинатом, 450г")
}} "Лосось альтернативный в кисло-сладком соусе, 300г, Агама")
}} "Фалафель, 400г, Бо")
}} "Фарш со вкусом курицы, 500г, неМясо")
}} "Зубная паста Ним, 100г, Baidyanath")
}} "Зубная паста Корица и кардамон, 100г, Ааша")
}} "Люля-кебаб по-грузински, 230г, Вего")
}} "Вегмени с чечевицей, 450г")
}} "Зубная паста Ним и бабул, 100г, Ааша")
}} "Вегмени с тыквой, 450г")
}} "Форель альтернативная в соусе тар-тар, 300г, Агама")
}} "Закваска Йогурт, 3г, БакЗдрав")
}} "Закваска Ацидофилин, 3г, БакЗдрав")
}} "Сыр веганский Пармезан, 200г, GreenIdea")
}} "Сыр веганский Моцарелла, 200г, GreenIdea")
}} "Сыр веганский Гауда, 150г, GreenIdea")
}} "Закваска Сметана, 3г, БакЗдрав")
}} "Закваска Иммуно, 3г, БакЗдрав")
}} "Молоко сухое обезжиренное, 200г, Хаумея")
}} "Сыр веганский Фета, 200г, GreenIdea")
}} "Закваска рисовая безгютеновая, 100г, Хлеб счастья")
}} "Закваска Ряженка, 3г, БакЗдрав")
}} "Закваска Нормофлор, 3г, БакЗдрав")
}} "Закваска Мацони, 3г, БакЗдрав")
}} "Закваска Гармония, 3г, БакЗдрав")
}} "Закваска Кефир, 3г, БакЗдрав")