Польза цельнозерновых продуктов

Друзья, а вы знаете, что в оболочке зерновых содержатся витамины группы B, которые очень важны для организма?
Это не единственная причина пользы цельнозерновых продуктов, но весомая!
И кое что о цельнозерновом хлебе  -
Специалисты из Университета Восточной Финляндии доказали в ходе исследования полезные свойства цельнозернового хлеба. Несмотря на большое количеству углеводов, его потребление снижает уровень сахара в крови и риск развития сахарного диабета второго типа, пишет Xinhua. Все дело в большом количестве клетчатки в ржаном и пшеничном цельнозерновом хлебе. Клетчатка относится к неперевариваемым углеводам, она улучшает процесс пищеварения. В рамках исследования ученые установили, что цельнозерной хлеб улучшал показатели здоровья не только у людей с расстройствами метаболизма, но и у здоровых индивидов.